Đường tồn tại trong hầu hết các loại thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày chứ không chỉ có trong các loại thực phẩm ngọt như kẹo, kem, đường… Nhưng đường lại không tốt cho sức khỏe vì có thể gây ra béo phì hay đái tháo đường nếu ăn quá nhiều. Hãy kiểm soát những dấu hiệu chứng tỏ bạn ăn quá lượng đường cho phép để tránh bệnh tật.

Luôn cảm thấy thèm

Giống như thuốc, đường có thể gây nghiện. Khi vào cơ thể, đường phóng thích dopamine và khiến bạn cảm thấy tâm trạng, sức khỏe tốt hơn.

Tuy nhiên, khi đường được đào thải ra khỏi cơ thể, bạn cảm thấy mệt mỏi và muốn bổ sung thêm.

Và càng ngày bạn càng muốn ăn nhiều đường hơn. Nếu bạn đang trải qua thèm đường quá thường xuyên, đó là một dấu hiệu bạn đang ăn quá nhiều loại đồ ngọt này.

Rối loạn nhận thức

Đường thậm chí có thể ảnh hưởng đến hoạt động của các chất dẫn truyền thần kinh trong não gây ra hiện tượng rối loạn chức năng nhận thức.

Nếu bạn gặp các biểu hiện suy nghĩ khó khăn, hay nhầm lẫn thì rất có thể là một dấu hiệu cho thấy bạn đang ăn quá nhiều đường.

Cảm cúm thường xuyên

Đường cũng ảnh hưởng đến hệ miễn dịch của cơ thể bằng cách can thiệp vào chức năng của bạch cầu.

Khi tình trạng miễn nhiễm của bạn giảm, bạn thường bị cảm cúm liên tục. Đây cũng có thể là một dấu hiệu của sự tiêu thụ đường quá mức.

Suy giảm vị giác

Tiêu thụ quá nhiều đường cũng làm giảm sự nhạy cảm của các nụ vị giác trên lưỡi khiến bạn không thể thưởng thức các loại thực phẩm khác hay cảm giác chúng không có vị ngon.

Tăng cân

Đường dư thừa được lưu giữ ở dạng chất béo. Ngoài ra, ăn quá nhiều đường có thể làm giảm chức năng của hormone leptin, là một hoocmon truyền tín hiệu no đến não bộ khiến bạn ăn nhiều hơn. Điều này dễ dẫn đến tăng cân.

Các vấn đề về da

Người ăn quá nhiều đường cũng có thể gây viêm và làm trầm trọng thêm các vấn đề về da như mụn trứng cá và viêm lỗ chân lông.

Ung thư

Ăn nhiều đường, ngoài vấn đề gây viêm và sản xuất quá nhiều insulin thì thói quen này còn thậm chí có thể gây ung thư.

Các nhà khoa học đã chứng minh rằng các tế bào ung thư thích đường nên ngay cả ung thư cũng có thể là một dấu hiệu của sự tiêu thụ đường quá mức!

Mức tiêu thụ đường hợp lý là bao nhiêu?

Mỗi người có cân nặng và chiều cao cũng như khả năng dung nạp khác nhau nên không có mức tiêu thụ đường nào phù hợp cho tất cả mọi người.

Tuy nhiên, theo Tháp dinh dưỡng thì trong một tháng mỗi người nên ăn không quá 500g đường, nếu chia đều thì mỗi ngày không quá 20g (tương đương 2 muỗng canh hoặc 4 muỗng cà phê của Việt Nam và tương đương 2 muỗng cà phê (5 ml) của nước ngoài).

Tuy nhiên, không phải ngày nào cũng phải chia đều ra như vậy, có ngày ăn ít hơn, có ngày ăn nhiều hơn nhưng mỗi người nên kiểm soát lượng đường mình đưa vào cơ thể, đặc biệt là đường bổ sung có trong nước ngọt, nước trái cây, kẹo… để hạn chế những bệnh tật phát sinh từ đường.

Theo Soha

Tags: ăn nhiều đường, thèm đường, thực phẩm nhiều đường, tiêu thụ đường, đồ ngọt, đường

Mỗi người trưởng thành khỏe mạnh và độ tuổi thích hợp, một lần hiến 200ml máu chỉ chiếm 1/20 tổng lượng máu toàn cơ thể, qua kiểm chứng khoa học sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe. Hơn nữa, sau khi hiến máu nếu bổ sung dinh dưỡng kịp thời sẽ hồi phục sức khỏe nhanh nhất.

Tags: ăn gì khi hiến máu, dinh dưỡng khi hiến máu, hiến máu, sau khi hiến máu nên ăn gì, thức ăn tạo máu, trước khi hiến máu nên ăn gì

Cà chua mọng nước, lượng calo thấp, chất xơ cao, giàu vitamin… Trong cà chua có chứa một lượng lớn chất chống ôxy hóa có tác dụng giúp bạn phòng tránh quá trình lão hóa của làn da, vậy nên bạn hãy dùng cà chua như một loại mỹ phẩm đến từ thiên nhiên để giúp làn da luôn giữ được vẻ tươi trẻ, mịn màng.

Cà chua – Nuông chiều làn da…

Cân bằng da dầu: Làn da nhiều dầu, nhờn bóng chính là điều kiện thuận lợi để mụn trứng cá hình thành và phát triển. Một cách đơn giản để khắc phục tình trạng này là dùng nước cà chua trộn với mật ong rồi dùng bông thấm đều lên mặt sẽ đem lại hiệu quả tốt. Cà chua có thể cải thiện và cân bằng lượng dầu tiết ra ở vùng da trên mặt, giúp da giảm bớt dầu và làm tăng thêm tính đàn hồi cho da.

Loại bỏ lớp sừng:

Tình trạng da bị bong tróc do trời khô hanh có thể khắc phục bằng cách thường xuyên ăn một quả cà chua mỗi ngày và lấy vài miếng cà chua cắt lát để đắp lên mặt, sau đó dùng chính các miếng cà chua ấy massage nhẹ nhàng da mặt để loại bỏ lớp sừng (lớp da chết). Lưu ý, bạn đừng quên uống đủ nước mỗi ngày để giúp tăng độ ẩm và lượng nước cho làn da.

Trị mụn: Dùng bông trang điểm nhúng vào nước ép cà chua rồi đắp lên mặt. Chất dầu và bụi bẩn ở lỗ chân lông sẽ được gột bỏ, không còn điều kiện cho mụn sinh sôi.

Da rám nắng: Nếu bạn đi ngoài trời nắng quá nhiều khiến da bị rám nắng thì bạn hãy nhớ trộn 2 thìa nước ép cà chua với 4 thìa sữa không bơ. Thoa lên da mặt và rửa lại sau 30 phút. Cách 2 là bạn có thể trộn hỗn hợp nước ép cà chua và dưa chuột bôi lên những vùng da bị rám nắng, để khoảng 10 phút sau đó rửa sạch lại bằng nước. Bạn sẽ thấy được sự khác biệt so với làn da trước khi sử dụng hỗn hợp này.

Làm sáng da: Thức đêm thường xuyên, chế độ ăn uống không khoa học kèm theo khói bụi và ô nhiễm môi trường sẽ khiến làn da của bạn trở nên sạm đen, xỉn màu, mất đi vẻ tươi sáng vốn có. Tuy nhiên, bạn không nên quá lo lắng, chỉ cần nghiền nhuyễn một trái cà chua với một phần nhỏ của quả bơ, đánh thật đều và đắp lên mặt khoảng 30 phút, những dưỡng chất và vitamin thiết yếu trong hỗn hợp này sẽ ngấm sâu vào trong da mặt, cung cấp độ ẩm cần thiết, đồng thời kéo theo những bụi bẩn và chất cặn bã ra bên ngoài, trả lại vẻ láng mịn cho da. Một công thức khác để bạn có làn da sáng là hỗn hợp 2 thìa nước ép cà chua cùng 4 thìa sữa tươi. Bôi đều lên mặt và rửa lại mặt sau 15 phút, bạn sẽ thấy được sự mềm mại và trắng sáng của làn da.

Bạn của mái tóc

Muốn tóc óng mượt mà không tốn nhiều thời gian, bạn chỉ cần lấy bột cà chua trộn với một ít nước rồi thoa đều lên tóc từ chân tới ngọn và sau đó gội lại như bình thường. Cách làm này không những giúp bạn có mái tóc bóng đẹp mà còn có khả năng hạn chế gàu.

Và cứu cánh của vòng eo

Việc giảm cân không khó, chỉ cần bạn ăn uống điều độ, đặc biệt đừng quên bổ sung cà chua vào chế độ ăn. Lượng calo trong cà chua rất thấp, chất đường citric và axít trong cà chua có thể thúc đẩy sự trao đổi chất, đốt cháy chất béo và lycopene có thể ức chế tăng trưởng các tế bào mỡ, hấp thụ các chất béo dư thừa.

Ăn nhiều cà chua còn giúp ngăn ngừa táo bón, vì thế nó là loại quả rất tốt với những người muốn giảm cân. Có thể ăn 2 quả cà chua lớn mỗi ngày, nên chọn quả màu đỏ mọng vì sẽ chứa lycopene nhiều gấp 3 lần các quả còn xanh (tương đương bạn có thể ăn 17 quả cà chua bi, hàm lượng dinh dưỡng, carotene, vitamin C, chất xơ cũng cao). Để giảm cân hiệu quả, bạn nên ăn cà chua vào buổi tối, có thể cắt cà chua thành lát mỏng ăn như salat, uống nước ép cà chua, làm nước sốt (khoảng 60-80g). Có thể chế biến sốt cà chua ăn dần bằng cách nấu nguyên quả cà chua, cho vào máy xay, thêm dầu ôliu, tỏi băm, hành tây, hạt tiêu…

Các chuyên gia dinh dưỡng Nhật Bản khuyến cáo, mặc dù bạn có thể giảm cân với cà chua (giảm 2kg ngay trong tháng đầu tiên), nhưng bạn nên áp dụng chế độ ăn cà chua ít nhất 3-6 tháng để giữ vóc dáng và loại bỏ nguy cơ béo trở lại khi ngừng ăn cà chua. Lưu ý cùng với lịch ăn cà chua vào buổi tối, bạn nên kết hợp các biện pháp khác như tránh ăn quá nhiều vào một bữa mà nên chia thành nhiều bữa nhỏ, ngủ đủ giấc, vận động toàn thân mỗi ngày ít nhất 15 phút…

Theo Suckhoedoisong

Tags: cà chua, cách dùng cà chua làm đẹp, công dụng của cà chua, làm sáng da, làm đẹp với cà chua, trị mụn

Trẻ em là lứa tuổi cần được chăm sóc chu đáo để bứt phá phát triển cho một tương lai vượt trội. Hoa quả vốn dĩ rất tốt, nhưng do đặc điểm sinh học của trẻ khác với người lớn, nên chỉ có một số loại quả thực sự tốt cho trẻ em.

Tags: dưa hấu, hồng xiêm, na, trái cây tốt cho trẻ, trẻ ăn trái gì tốt, vú sữa, đu đủ chín

Những món ăn làm từ mướp đắng như mướp đắng xào trứng, mướp đắng nhồi thịt… không những có hương vị hấp dẫn mà nó còn mang lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe.

Tags: bổ gan, công dụng của mướp đắng, giảm cân, giảm cholesterol, khổ qua, mướp đắng, tác dụng của mướp đắng

Dưới đây là những lợi ích sức khỏe nếu bạn ăn rau mầm hàng ngày.

Tags: ăn rau mầm, chất xơ, công dụng của rau mầm, dinh dưỡng từ rau mầm, ngừa ung thư, rau mầm

Y học cổ truyền cho rằng bệnh béo phì phần nhiều là do đàm nhiều thấp và khí hư gây nên, nguyên nhân có liên quan đến bẩm tố tiên thiên, lạm dụng món cao lương mỹ vị, đồ ăn béo ngọt, ít vận động.

Một số món ăn bài thuốc phòng trị tùy thể bệnh:

Nếu béo phì hay ăn nhậu, thích ăn béo ngọt, người nóng, táo bón thể can khí uất kết. Phép trị chủ yếu tiêu đàm thanh nhiệt lợi thấp. Nên ăn:

Canh dưa leo: dưa leo 2-3 quả 300g bỏ ruột, nấm mèo 30g thái lát, đậu hũ non 30g, hành tây 30g, thêm ít thịt heo băm và gia vị nhồi vào nấu ăn tuần vài lần.

Lẩu nấm chay.

Lẩu nấm chay: nấm rơm, nấm đùi gà, kim châm, nấm hương, cải cay, rau mần, rau đắng, đậu hũ non mỗi thứ 20g, gia vị vừa đủ nấu ăn.

Cà tím sốt me: cà tím 2 quả 300g, luộc chín bóc vỏ, hành hoa 30g, thêm gia vị ít tóp mỡ, tỏi, dầu xào chín ăn.

Ngoài ra, nên tăng cường ăn các món có cà chua, cà bát, dưa gang, dưa bở, khổ qua, bí đao, rau lang, càng cua, rau dấp, nha đam…; dứa, khế, sơ ri, bưởi, chanh và các loại rau củ quả có vị chua, cay, đắng..; uống nước lá sen, sơn tra, atiso, nhân trần, diệp hạ châu…

Nếu béo phì, ăn uống không ngon, ăn vào muốn nằm, bụng xệ cơ nhão… do tỳ hư thấp trệ. Phép trị chủ yếu kiện tỳ lợi thấp. Nên ăn:

Canh củ cải: củ cải 100g, cà rốt 50g, nấm hương 40g, nấm mèo 20g, thêm gia vị hành gừng mắm muối hầm ăn tuần vài lần.

Dưa giá xốt cà: giá đậu muối chua 100-150g, cà chua 2 quả, gia vị, thêm hành làm nước xốt chấm dưa ăn.

Ngọn bí đỏ xào tỏi: ngọn bí 300g, tỏi 4-5 tép, thêm dầu hào, gia vị xào ăn.

Nếu bụng đầy, đàm nhiều:

Hạt cải củ, hạt cải cay, hạt tía tô, trần bì mỗi vị 10-14g sao vàng tán bột hoặc sắc uống nhiều ngày.

Vỏ quít, vỏ rễ cây dâu, vỏ quả cau, ngũ gia bì, phục linh bì mỗi vị 10-12g. Sắc uống.

Ngoài ra, nên ăn cải bắp, giá đậu, rau má, rau đắng, rau muống, cần tây, cần ta, củ cải, đậu bắp, khoai lang, rau kinh giới, tía tô, các loại rau thơm…; uống nước linh chi, chè xanh, lá vối…

Hoa lý xào nghêu rất tốt cho người béo phì kèm lưng gối yếu, da nhợt nhạt, chân không ấm, tỳ thận khí hư.

Nếu béo phì kèm lưng gối yếu, da nhợt nhạt, chân không ấm, tỳ thận khí hư. Phép trị chủ yếu bổ tỳ thận ích khí lợi thấp… Dùng các món ăn:

Gạo lứt muối mè: gạo lứt 200-300g, nấu nhừ, mè 100g sao vàng cho muối vừa đủ giã nhỏ, ăn nhiều ngày.

Dưa hành kho cá: dưa hành muối chua 200g, cá chạch 4-5con khoảng 200g, thêm gia vị tiêu kho ăn.

Hoa lý xào nghêu: hoa lý 200g, thịt nghêu 100g, hành hoa 20g, ngò rí 20g, thêm gia vị, tiêu tỏi dầu mè vừa đủ xào ăn.

Cháo ý dĩ ngải cứu: rau ngải cứu 200g, ý dĩ 200g, hầm nhừ ăn cả cái lẫn nước.

Ngoài ra, nên dùng món chế biến từ vị cà rốt, bí đỏ, hành tây, hành ta, hẹ, kiệu, lá lốt, ớt chuông, mơ lông,  thì là, rau mùi, ngò tàu, ý dĩ, rong biển, rau thơm, tỏi, hành, nghệ, gừng, sả…

Lưu ý: bệnh béo phì nên tăng cường  ăn nhiều rau củ quả tươi, giàu chất xơ, các loại ngũ cốc còn nguyên vỏ lụa…; tôm cua cá nhỏ, thịt nạc ít mỡ; dầu vừng, ngô. Người béo phì hạn chế tối đa món ăn bổ béo, uống rượu bia, nước ngọt, nước trái cây đóng hộp, củ quả quá ngọt. Nếu người nóng thể khí uất kết, nên hạn chế tối đa tiêu ớt tỏi và thức ăn cay, mặn.  Nếu thể tỳ hư thấp trệ và tỳ thận khí hư, kiêng dấm chua, xoài, me, các món chua đắng quá thuộc tính âm ăn nhiều hại tỳ thận khí.

Theo Suckhoedoisong

Tags: ăn gì khi bị béo phì, bệnh béo phì, béo phì, béo phì nên ăn gì, chế độ dinh dưỡng cho người béo phì, món ăn bài thuốc cho người béo phì

Nếu bạn biết cách tận dụng, vỏ của một số loại trái cây cũng có tác dụng rất tốt trong việc chăm sóc sức khỏe hay làm đẹp. Dưới đây là những chia sẻ của đầu bếp Thanh Nga về các loại trái cây tốt cả vỏ lẫn ruột.

Quả cam

Trong cam có chất limonoid, đây là một chất rất có ích trong việc ngăn ngừa bệnh ung thư và có tác dụng giải độc, lợi tiểu. Ăn cam, quýt thường xuyên sẽ giảm tỉ lệ nhiễm các bệnh ung thư như: ung thư phổi và dạ dày…. Ngoài ra, vitamin C còn có tác dụng tăng đề kháng, tăng tính hấp thu chất sắt, thực vật…

Bên cạnh đó, vỏ cam còn chứa rất nhiều canxi có lợi cho cơ thể. Vỏ cam còn có tác dụng chữa bệnh ho có đàm và giã rượu rất hiệu quả. Không những thế, vỏ cam loại bỏ tế bào chết trên da mặt, làm da sáng hơn. Lấy một cái nĩa, châm nhẹ vào vỏ cam. Cho vỏ cam vào cái chén, đổ nước ấm cho ngập, ngâm qua đêm. Sáng dậy rửa mặt bằng nước ngâm vỏ cam rồi lau khô.

Quả chanh

Những người bị cao huyết áp, tắc nghẽn cơ tim uống nước chanh có tác dụng bổ trợ cho trị liệu. Nước trong quả chanh có chứa nhiều muối, axít xitric có thể phòng trị bệnh thận kết sỏi, đồng thời làm giảm sự kết sỏi thận mãn. Thường xuyên ăn chanh còn tốt cho người bị bệnh viêm khớp do phong thấp, bệnh tiểu đường, tiêu hoá kém. Chanh cũng được sử dụng như là một loại nước uống (nước chanh) rất có lợi cho việc điều trị tiêu chảy.

Vỏ chanh cũng rất hữu ích, nó được phơi khô và nghiền thành bột, sử dụng rất hiệu quả trong việc giảm đau đầu, dưỡng ẩm da.

Quả táo

Đây là một loại quả có nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người về dinh dưỡng lẫn tác dụng chữa bệnh. Không chỉ giúp tiêu mỡ, giảm béo, ăn táo nhiều còn có ích trong việc trị chứng táo bón, giảm đau đầu, chống nhiễm khuẩn. Đối với những người cao tuổi, táo còn giúp giảm nguy cơ đột quỵ rất cao.

Tuy nhiên, táo chứa nhiều đường và kali, vì thế, những người mắc các bệnh như tim mạch vành, nhồi máu cơ tim, các bệnh liên quan đến thận, bệnh tiểu đường không nên thường xuyên ăn táo.

Vỏ táo chứa nhiều vitamin giúp tăng cường tuần hoàn máu lên da đầu, chống rụng tóc, kích thích mọc tóc. Xay nhuyễn vỏ táo, bôi lên tóc và da đầu, để 20 phút rồi xả sạch.

Quả chuối

Lượng vitamin B cao trong quả này giúp giữ bình tĩnh rất tốt. Bên cạnh đó, chất sắt trong chuối giúp giảm bệnh thiếu máu bằng cách kích thích sản sinh ra hemoglobin. Trong chuối có nhiều kali giúp trí não họat động nhạy bén và linh hoạt. Khi não thiếu vitamin, khoáng chất… dễ khiến cơ thể mệt mỏi, các cơn đau đầu thường xuyên xuất hiện. Chuối sẽ bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết và giảm thiểu những tình trạng tiêu cực trên.

Dùng mặt trong của vỏ chuối, rắc lên một ít đường nâu, xoa khắp người để tẩy tế bào chết.

Quả bơ

Bơ là một loại quả tuyệt vời trong việc phòng ngừa các loại bệnh ung thư như: ung thư thận, ung thư vú, ung thư vú… Ngoài ra bơ còn có tác dụng giảm cholesterol, giúp sáng mắt.

Không chỉ vậy, vỏ bơ rất có lợi cho da, chỉ cần áp mặt trong vỏ bơ lên mặt, xoa nhẹ để giúp da tăng cường độ ẩm.

Theo Suckhoedoisong

Tags: bơ, chanh, táo, trái cây, vỏ cam, vỏ trái cây nào tốt